Урогенитальный кандидоз (молочница) – грибковая инфекция, которая досаждает неприятными ощущениями в области половых органов, сопровождаясь белыми творожистыми выделениями, зудом, дискомфортом во время мочеиспускания, болью. Вызывается она грибком Candida – условно-патогенным организмом, живущим на слизистых оболочках организма. Мнение врачей о том, что грибок Candida имеется в микрофлоре практически каждого здорового человека, подтверждается микробиологическим исследованием в подавляющем большинстве случаев (более 80%). Развивается кандидоз только при ослабленном иммунитете под влиянием неблагоприятных факторов – лечении антибиотиками, гормональной терапии, наличии сахарного диабета, беременности. Возможно, для кого-то будет удивительно узнать, что одним из таких факторов является избыточное употребление продуктов с высоким содержанием дрожжей и сахара. Эти вещества – питательная среда, способствующая усиленному размножению грибков. Исключение таких продуктов из рациона является важным условием лечения и профилактики кандидоза. Поговорим о них подробнее.
Сладости Сладости – первое, от чего следует отказаться при антимикотической терапии, иначе борьба с дрожжеподобными грибками может оказаться тщетной. Сахар – это излюбленная пища грибков Candida, благодаря которой инфекция живет и прогрессирует. Во время терапии врачи настоятельно советуют ограничить либо вовсе исключить из рациона конфеты, шоколад, пирожные, торты, мороженое и т. д., то есть все глюкозосодержащие продукты, вызывающие резкое повышение уровня сахара в крови. В народе молочницу даже называют «болезнью сладкоежек», поскольку частая гипергликемия (повышенный уровень сахара) является одним из главных провоцирующих факторов ее появления.
Фрукты, соки, газированные напитки Несмотря на то, что газированные напитки и соки часто не относят к сладостям, сахар, который в них содержится, ни на йоту не отличается от сахара, входящего в состав рафинада или конфет. Большинство соков содержит фруктозу, которая, так же как и глюкоза, всасывается в кровь за считаные секунды. Фруктоза является компонентом всех сладких ягод и фруктов, поэтому во время обострения симптомов молочницы врачи рекомендуют ограничить их употребление. Но ненадолго – по мере того, как зуд и творожистые выделения прекратятся, фрукты можно будет с осторожностью снова вводить в рацион, иначе организм рискует остаться без полезных веществ
Мучные изделия Свежая дрожжевая выпечка – еще один дружественный молочнице продукт. При лечении кандидоза изделия из дрожжевого теста исключают из рациона полностью. Так, при антимикотической терапии не употребляют булочки, пироги, пирожки, а также хлеб из белой муки, который можно заменить диетическими хлебцами. Хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки при молочнице не только не запрещаются, но и поощряются благодаря тому, что углеводы, в них содержащиеся, резкого повышения сахара в крови не вызывают.
Картофель, белый рис Картофель, белый рис – продукты, которые содержат немного клетчатки, но практически полностью состоят из крахмала, который в процессе пищеварения преобразовывается в ту самую глюкозу. Содержащийся в овощах и крупах крахмал относится к «медленным» углеводам, вызывая постепенное повышение уровня сахара в крови, поэтому с точки зрения терапии молочницы картофель все же несколько более предпочтителен, чем конфета. Тем не менее во время лечения употребление картофеля, белого риса, кукурузы лучше ограничить, заменив их гречкой, овсяной крупой и бурым рисом.
Соленья и копчености Консервированную пищу, включающую в себя всевозможные маринады и соленья, трудно назвать сладкой, однако сахар в ее составе в качестве одного из компонентов присутствует почти всегда, вызывая реакцию резкого скачка уровня глюкозы в крови. Не менее вредоносным эффектом обладают покупные соусы (кетчуп, майонез, горчица), а также копченые изделия, содержащие уксусную кислоту, которая повышает кислотность и разрушает защитный барьер пищеварительного тракта. В результате употребления в пищу таких продуктов иммунитет может ослабиться, что значительно затруднит процесс излечения.
Сыры с плесенью При изготовлении деликатеса используются грибки рода Penicillin, содержащие небольшие дозы антибиотика, действие которого заключается в разрушении клеточных стенок бактерий. И если разовое лакомство сыром с плесенью (сортов бри, рокфор, горгонзола) особого влияния на микрофлору не окажет, то регулярное употребление продукта в пищу способно вызвать эффект, схожий с действием антибиотикотерапии. В результате дружественные организму бактерии погибнут, а грибки получат возможность развиваться беспрепятственно.
Алкоголь Любой алкоголь является табу при молочнице благодаря тому, что имеет схожую с сахаром химическую структуру и аналогично ему вызывает скачок уровня глюкозы в крови. Особенно нежелательно употреблять при молочнице пиво, имеющее в своем составе и сахар, и дрожжевые грибы, а также вполне безобидный с точки зрения содержания спирта квас. Стоит отметить, что алкоголь может присутствовать в составе лечебных настоек, от применения которых во время лечения кандидоза также лучше отказаться.
Оставить комментарий