Сельдь способствует выработке серотонина и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, сообщила профессор кафедры безопасности жизнедеятельности ПНИПУ Нина Вишневская в интервью RT. Учёный подчеркнула, что эта рыба содержит уникальные вещества, поддерживающие здоровье организма.
«В составе сельди присутствует триптофан — аминокислота, необходимая для синтеза гормона радости, а омега-3 жирные кислоты регулируют его производство. Благодаря этим компонентам продукт можно условно назвать натуральным антидепрессантом», — объяснила специалист.
Эксперт отметила, что в рыбе содержатся витамины A, D, E и комплекс B, включая B12. Важные минералы — йод, фосфор, кальций, калий, магний, селен и железо — также представлены в значительных количествах.
«Такой состав делает сельдь полезной для профилактики заболеваний сердца и сосудов, поддержания костной ткани, щитовидной железы и нервной системы. Особенно рекомендована рыба пожилым людям для сохранения когнитивных способностей», — добавила профессор.
Ранее врач-кардиолог Валерия Тхорикова подчеркнула важность физической активности. Специалист указала, что малоподвижный образ жизни увеличивает риски сердечных патологий.
Оставить комментарий