Витамин К: зачем он нужен организму?
К1 нашли в люцерне (это травы и полукустарники из семейства бобовых), и он в основном растительного происхождения. А К2 впервые был обнаружен в гниющей рыбной муке, и происхождение у него только животное. Еще есть витамин K3 — искусственный витамин К. Но от него больше побочных эффектов, чем пользы, поэтому для употребления в пищу он запрещен. Витамин К крайне важен для свертывания крови. Без него организм не синтезирует нужные для свертывания белки. Также витамин важен для связывания кальция и витамина D. Мышцы, в том числе сердечные, легкие, почки не работают как надо без витамина К...
