При сахарном диабете полный отказ от углеводов не требуется, а продуктов, способных снизить уровень глюкозы в крови, на самом деле не существует. Об этом рассказала врач-эндокринолог Амбулаторно-поликлинического центра КДЦ РУДН Татьяна Большакова в беседе с RT.
Мифы о диете при диабете
Среди пациентов распространено мнение, что для контроля диабета нужно полностью исключить углеводы. Особенно часто это касается людей с диабетом 1-го типа, которые надеются таким образом обойтись без инсулина.
«Углеводы — главный источник энергии для организма. Полностью их убирать из рациона невозможно. Важно выбирать сложные углеводы, которые медленнее усваиваются», — пояснила специалист.
Продукты, снижающие сахар?
Часто пациенты спрашивают о том, какие продукты могут понижать уровень сахара. Например, упоминают гречку или луковую шелуху. Однако врачи подчеркивают: таких продуктов нет.
«Некоторые продукты действительно повышают глюкозу медленнее благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому гликемическому индексу. Но это не значит, что они лечат диабет или заменяют терапию», — добавила Большакова.
Чёрный хлеб и мёд: правда и заблуждения
Ещё один популярный миф — возможность без ограничений употреблять мёд или считать чёрный хлеб более полезным, чем белый. Специалист разъяснила, что ключевым фактором является не тип зерна, а вид муки.
«Важно, из какой муки изготовлен хлеб — рафинированной или цельнозерновой. Для людей с диабетом лучше выбирать продукты на основе цельнозерновой муки», — рекомендовала врач.
Опасность алкоголя при диабете
Отдельно врач обратила внимание на риски, связанные с употреблением алкоголя. Напитки с содержанием спирта не могут заменить инсулин или сахароснижающие препараты, а в ряде случаев провоцируют серьёзные осложнения.
«Алкоголь не лечит диабет, но может вызвать тяжёлую гипогликемию из-за подавления процесса глюконеогенеза в печени. Поэтому важно соблюдать меру и правильно восполнять углеводы при употреблении спиртного», — подытожила эксперт.
Оставить комментарий