Полезные свойства кукурузы для проращивания
Проращенная кукуруза обладает рядом преимуществ, которые делают ее ценным и питательным продуктом. Проращенная кукуруза обогащается витаминами, минералами и фитонутриентами. В процессе проращивания активируются различные ферменты, что способствует увеличению содержания витаминов группы В, витамина С и каротиноидов