Так ли опасен холестерин? Правда и стереотипы

Зачем нам холестерин? Это вещество на самом деле жизненно важно для нашего организма. Мембраны клеток состоят из холестерина. Витамины группы D без холестерина не синтезируются. Многие стероидные гормоны просто не образуются при отсутствии холестерина (в частности, холестерин участвует в образовании тестостерона). И несмотря на эти факторы мы с нетерпением пытаемся ограничить себя в употреблении пищи, богатой холестерином...